Fast eine Geschichte
Fast hätte ich gestern das Thema für eine neue Geschichte gehabt. Aber nur fast… Was war passiert? Rote-Beete-Auflauf, eines von diesen neuen Gerichten die meine Gattin zwischendurch immer mal wieder anfallartig zelebriert, vgl.
http://bremer-doentjes.de/index.php/geschichten-im-archiv/winterminestrone
Rote Beete, Pellkartoffeln. In Scheiben schneiden, würzen nach Bedarf, schichten, geriebenen Käse drüber und in den Ofen.
Gelbe Kartoffeln, gelber Käse und rote Beete, wissen Sie wie das aussieht? Können Sie es sich vorstellen, wie der Saft der roten Beete sich den Weg durch den Käse nach oben bahnt und er, wie aus offenen, eiternden Wunden gleich Blut sickert? Sehen Sie es vor sich? Ja?
Schmeckt total lecker! Besonders mit Spiegelei. Dazu ein kühles Bier.
Guten Appetit!